Descrizione
Descrizione dettagliata delle azioni progettuali previste (specificando per ciascuna gli obiettivi specifici, le modalità di svolgimento, le risorse necessarie e i tempi di realizzazione)
Il nuovo progetto viene interamente realizzato nel Centro di stoccaggio sito in Monestirolo (FE),nel quale avviene di fatto la lavorazione di tutta la materia prima conferita dai produttori.
Sulla spinta di una sempre maggiore attenzione del consumatore finale, e di conseguenza del settore distributivo, nei confronti della tipicità non solo come sinonimo di forte legame con la tradizione e con il territorio, ma soprattutto come garanzia di origine, di trasparenza e qualità e, sempre più, di sicurezza alimentare la Società intende realizzare un progetto che prevede la costruzione di 8 sili metallici, 2 sili di carico rapido e fossa di ricevimento coperta.
Con tale progetto la Società intende dotarsi degli impianti ritenuti necessari non solo per il potenziamento, ma anche per il migliore funzionamento del processo produttivo, tenendo di conto sia delle esigenze di mercato che delle valutazioni gestionali sotto il profilo ambientale.
La strategia di Phyto Service sarà quella di consolidare i rapporti con le aziende venditrici, sfruttando la particolare situazione del territorio, che registra, da alcuni anni, una sensibile riduzione delle colture frutticole, in favore di quelle cerealicole.
Il nuovo intervento prevede la realizzazione di n°8 sili per una capacità di stoccaggio di q.li 10.000 cadauno con impianto di essiccazione, vano per l’alloggiamento delle macchine per la pulizia e la raccolta degli scarti ricavati dalle pulizie, elevatori e trasportatori per la movimentazione automatica di cereali stoccati a partire dalla fossa di carico coperta e chiusa su tre lati.
Il secondo investimento previsto è la realizzazione di un essiccatoio con le seguenti caratteristiche:
la colonna di essiccazione è realizzata con pannelli in lamiera zincata strutturale con montanti esterni; le canalette vengono fissate ai pannelli con 8 bulloni ciascuna in modo da creare una struttura particolarmente robusta.
Il particolare sistema costruttivo dei pannelli con risvolti all’esterno e sgocciolatoio finale, evita pericolosi ristagni di polvere e prodotto nella parete interna dell’essiccatoio.
Il basamento monoblocco incorpora il dispositivo di scarico e la tramoggia di raccolta del prodotto essiccato; quest’ultima è sollevata dal suolo per consentire il passaggio dell’aria da riciclare e una totale pulizia del fondo.
COSTO DEL PROGETTO
Riepilogo delle risorse necessarie per la realizzazione delle singole azioni progettuali previste:
1. Impianto lavorazione e stoccaggio cereali euro 1.121.515,00;
2. Opere edili connesse all’impianto euro 602.975,88;
3. Impianto di essiccazione euro 195.000,00
4. Costi tecnici euro 63.614,39
Importo complessivo del progetto euro 1.983.105,37